Губернский полутвердый сыр №47 с травами
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Очень нежный, пикантный вкус букета ароматных трав. Для завтрака, на закуску или просто для перекуса очень хорош.
Сыр с нежным сладковатым привкусом и легким ореховым ароматом. Оставляет приятное послевкусие. Чем больше срок выдержки, тем более пикантным становится вкус сыра и насыщеннее цвет.
Травы: базилик, орегано, розмарин, майоран, чабрец, тимьян, шалфей.
Состав:
Коровье молоко
Поваренная пищевая соль
Термофильные молочнокислые микроорганизмы,
Молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения
Пищевая ценность в 100г.:
жиры –38,0 г
белки – 26,0 г
Срок годности целых головок 180 суток, разрезанные 60 суток
при t 4 + 2 и относительной влажности 80-85гр.
Сообщения не найдены